角田の梅干し

塩としそだけで名産の梅を漬け込んだ角田の梅干しは、昔ながらのすっぱい味わいが特徴。
角田には日本で唯一の「梅干しマイスター」もいて、伝統の継承に努めているとか。
本漬けしない白梅干しなども人気です。

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